"Les carottes sont cuites" est une citation célèbre du général français Charles de Gaulle. Il l'a prononcée le 29 mai 1968, lorsqu'il a compris que la grève générale qui paralysait la France allait immanquablement conduire à sa démission. Cette phrase symbolise l'état de désespoir et de désillusion de la classe politique à l'époque, et le sentiment qu'il n'y avait plus de solution pour résoudre les problèmes du pays. Elle est devenue depuis un symbole de la fin d'une époque et de l'acceptation de la défaite dans un contexte politique.
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